kylinarocka.ru
В кастрюле растопить 50 г маргарина и всыпать 350 г чистого риса. Поджаривать, слегка помешивая. Когда рис впитает весь жир и станет прозрачным, залить его кипятком или бульоном. Варить, не мешая, около 20 минут. Если бульон будет выкипать, его следует подлить. Затем рис поставить в духовку, там он набухнет и станет мягким. Если вам удалось правильно сварить рис, усильте эффект от своего мастерства оригинальной добавкой и подайте к рису баранину или жареный миндаль:
-баранину, нарезанную небольшими кусочками и обжаренную в масле с черносливом и нарезанным репчатым луком, изюмом, шафраном, перцем душистым, гранатом.
— сушеные фрукты и очищенный и нарезанный миндаль обжарить с маслом, добавить мед и столько воды, чтобы ею были покрыты продукты, и варить в течение 10 минут.
Вот такой нехитрый совет, дорогие друзья как по правильной варке риса в духовке. Теперь то уж точно вы сможете порадовать своих близких изящно приготовленным рисом.
Источник статьи: izum.ua
Нет комментариев